Jahrhundert- Brot
Unser Traditionsroggenmischbrot nach einem über 100 Jahre alten Traditionsrezept mit hauseigenem Natursauerteig hergestellt.Es hat eine ausgeprägte Kruste, eine sehr gute Frischhaltung und ist besonders herzhaft und aromatisch im Geschmack.
- Gewicht:
- 750 g
- Inhalt:
- 0.75 kg
- Zutaten:
- ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat) WEIZENkleber, Hefe, Gewürze (Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis).
- Allergene:
- Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse
- Vegan:
- Ja
- Vegetarisch:
- Ja
- Lactosefrei:
- Ja
Nährwertangaben
- Brennwert in kJ:
- 944 kJ
- Brennwert in kcal:
- 225 kcal
- Fett:
- 0,9 g
- gesättigte Fettsäuren:
- 0,1 g
- Kohlenhydrate:
- 45 g
- davon Zucker:
- 0,1 g
- Eiweiß:
- 6,7 g
- Salz:
- 1,28 g