Back-ShopsChia-Feigen-Marmelade – schnell, natürlich & ohne Kochen
Die Herbstsaison ist da und mit ihr auch die Lust auf warme Farben, sanfte Aromen und kleine Genussmomente, die den Tag besonders machen. Unsere Sommer-Dip-Reihe kam so gut bei euch an, dass wir die Rezeptserie nun in den Herbst verlängern. Dieses Mal teilen wir ein Rezept, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch blitzschnell zubereitet ist: Chia-Feigen-Marmelade - perfekt für gemütliche Frühstücke und herbstliche Brunch-Momente.
Was diese Marmelade so besonders macht?
Sie kommt komplett ohne Kochen aus, besteht aus wenigen natürlichen Zutaten und ist in weniger als 10 Minuten vorbereitet. Die Feigen bringen eine angenehme Süße und weiche Textur mit, die Chiasamen sorgen ganz ohne Gelierzucker für eine schöne Bindung. Ideal also, wenn es schnell gehen soll oder wenn spontan Gäste vor der Tür stehen.
Perfekte Kombi: unser Chia-Mehrkorn-Brot
Ihr Lieblingsbrot hat gleich Gesellschaft bekommen: Unsere Chia-Feigen-Marmelade schmeckt am allerbesten auf einer frisch geschnittenen Scheibe Chia-Mehrkorn-Brot. Das Brot mit seinem kernigen Biss, leichter Nussigkeit und der zarten Kruste ergänzt die fruchtige Süße der Feigen perfekt. Ein herbstlicher Start in den Tag – ganz ohne Aufwand.
ZUTATEN (für 4 Personen):
Für das gesamte Rezept:
ZUBEREITUNG:
1. Die Feigen in Stücke schneiden und mit einem Pürierstab zu einer glatten oder stückigen Masse verarbeiten - ganz nach Geschmack.
2.Chiasamen, Zitronensaft und Honig einrühren.
3.Die Masse etwa 30 Minuten quellen lassen, bis sie die gewünschte marmeladige Konsistenz erreicht hat.
4.Kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen.
Unser Tipp:
Für eine besonders aromatische Note kann ein Hauch Zimt oder ein Spritzer Orangenabrieb hinzugefügt werden. Und wenn es morgens schnell gehen muss: Die Marmelade lässt sich ideal am Vorabend vorbereiten.
Ein Rezept so gemütlich wie der Herbst selbst
Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie - diese Chia-Feigen-Marmelade bringt herbstliche Freude auf deinen Tisch. Probier es aus und kombiniere es unbedingt mit unserem frischen Chia-Mehrkorn-Brot aus der Armbruster-Theke.