Bauernbrot

Klassisches Weizenmischbrot, so wie wir es am Oberrhein lieben

Bio- Saatenlaib

Lockeres Bio-Weizenmischbrot. Durch unseren Bio-Quark erhält es eine gute Frischhaltung. Die Ölsaaten verleihen dem Brot einen leicht nussigem Geschmack. Es ist Ballaststoffreich und bekömmlich.

Quarkini

Luftige saftig-weiche, süße Quarkteigbällchen, mit angenehm harmonischer mild-säuerlicher Quark Note und in Zucker gewälzt

Linzertörtchen

Kleine Variante der bekannten Linzer Torte, rundes Mürbteiggebäck mit Himbeer-Johannisbeerfüllung etwas Zimt und Nüssen.

Sportler- Brot

Roggenmischbrot mit Kartoffelmehl, Sojaschrot, Sonnenblumenkernen und Bananenstücken. Ein Klassiker

Pl. Schokokissen

Everybodys Liebling unser Plundergebäck mit der besonderen Zartbitterschokolade Einlage

Hildabrötchen

Mürbeteigtaler mit einer Füllung aus Himbeer-Johannisbeergelee und weißem Überzug.
Wussten Sie, dass das Hildabrötchen eine badische Erfindung ist?
Benannt nach der Großherzogin Hilda von Nassau, der letzten Großherzogin von Baden

Bio- Körnli

Ein besonders schmackhaftes und lockeres, Bio-Körnerbrötchen mit guter Frischhaltung und nussigem Geschmack

Roggenmischbrot

mild-säuerlich mit Sauerteig, dadurch saftig und aromatisch

Pfauenaugen

Ein Klassiker unter den Dauergebäcken.
Feiner Mürbeteig mit einer Auflage aus schmackhaftem Persipan, gefüllt mit Himbeer-Johanisbeerkonfitüre.

Winzerbrot

Kräftig-aromatisch im Geschmack. Saftig-locker, mit dem Saft der Roten Weintraube hergestellt, lange Verzehrsfrische (3 Tage)

Streuselschnecken

Unsere Plunderschnecke mit besonders nussiger Füllung und dem Duft südlich schmeckendem Persipan verführt jedes Leckermäulchen.

Nussecken

Luftige Baisermasse mit gerösteten Haselnüssen auf feiner Mürbteigrundlage, mit einem Überzug aus Kakao

Kürbiskernbrot

mild, würzig, saftig-kernige Krume mit Kürbiskeren nicht nur drauf sondern auch drinnen!

Dinkelberger Vollkornbrot

Nussiges bis leicht süssliches Aroma, saftig und körnig, gute Frischhaltung

Ein Bestseller

Elsässer Bauernbrot

Das milde Weizenmischbrot - frisch und hell - so wie es unser Freunde im Elsass mögen.

Jahrhundert- Brot

Unser Traditionsroggenmischbrot nach einem über 100 Jahre alten Traditionsrezept mit hauseigenem Natursauerteig hergestellt.Es hat eine ausgeprägte Kruste, eine sehr gute Frischhaltung und ist besonders herzhaft und aromatisch im Geschmack.

Dinkel-Honig-Kissen

Unser Dinkelbrötchen mit allerlei Saaten und Honig. Vielseitig im Geschmack mit aromatisch-malzigem Aroma.
Ideale Grundlage für Frühstück und Pause

Steinofenbrot

Aromatisches Weizenmischbrot mit dem für die Region typischen Geschmack. Auf Stein gebacken, mit kräftigem Boden und herzhafter Kruste. Gute Frischhaltung.

Wiener Kafeekuchen

Leckerer Streuselkuchen, gefüllt mit feiner Pudding-Creme, verfeinert mit knusprigen Streuseln

Roggenbrot

Das klassische deutsche Roggenbrot. Saftige Krume, dichtes Porenbild, typisch säuerliches Aroma

Croissant- Hörnchen

Locker luftig goldgelb gebackenes Butter-Croissant - wie in Frankreich geliebt

Nussbrot

Walnüsse sorgen für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnissaftige Krumeneigenschaften, säuerlich-aromatisch-herb im Geschmack. Besonders beliebt zu Käse.

Einback

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker unter den Hefegebäcken?
Locker und leicht süsslich, weich und gut bekömmlich.

Parisette

Typisch französiches Weizenbrot mit lockerer Krume und zarter Kruste.
Hier spürt man die Nachbarschaft zu Frankreich.

Hefezopf

Wer kennt ihn nicht? Geflochten aus schmackhaftem Hefeteig mit mäßiger Süße, saftig, mit einer leichten Note aus Vanille und Zitrone - ohne Rosinen

Rusticana Baguette

DAS rustikale, mediterane Baguette mit grober Porung und knackiger Kruster. Ideal zu Salaten und Gegrilltem.

Meringen

Schon der französiche König Ludwig XV kannte das süße Gebäck aus Eiweiss und Puderzucker. Heute noch ein klassiker unter den Dessert.

Toscana Baguette

Das besondere Erlebnis. Typisch mediteranes Baguette mit grober, saftiger Porung, bestreut mit typisch mediteranen Kräutern. Ideal zu Salaten und Gegrilltem.

Frühlingsbrot

Der ideale Energielieferant, mild-aromatisch und nussig im Geschmack! Mit vielen Ölsaaten und frischen Karottenraspeln.
Ein Liebling der ganzen Familie

Chia-Mehrkornbrot

Locker und soft ist es, unser Chia-Mehrkornbrot, mit viel Chiasamen und dadurch reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.

Rotweinkuchen

Dunkle Rührmasse mit Mandeln, Nüssen und Rotwein verfeinert

Linzertorte 20cm

Unsere Schwarzwälder Linzertorte ist ein feinwürziger Mürbeteig mit geriebenen Nüssen, Mandeln, fein gewürzt mit Zimt und einem Hauch von Nelken, mit Vanille und Zitrone verfeinert und mit Himbeer-Johannisbeerkonfitüre der schwarzwäler Konfitürenmanufaktur Faller gefüllt. Die Kombination aus dieser Fülle bester Zutaten sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Original Holzofenbrot

Speziell in unserer Backstube im Schwarzwald gebackenes Weizenmischbrot mit dem typischen Charakter des Schwarzwälder Brots

Linzertorte

Unsere Schwarzwälder Linzertorte ist ein feinwürziger Mürbeteig mit geriebenen Nüssen, Mandeln, fein gewürzt mit Zimt und einem Hauch von Nelken, mit Vanille und Zitrone verfeinert und mit Himbeer-Johannisbeerkonfitüre der schwarzwäler Konfitürenmanufaktur Faller gefüllt. Die Kombination aus dieser Fülle bester Zutaten sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Bio Purpurbrot 500g*

Softes Mischbrot aus dem seltenen Bio Purpurweizen gebacken mit mild nussigem Geschmack und der besonderen Farbgebung des Purpurweizen. Saftige Krume. Passend für den ganzen Tag. (ÖKO-BW-003)

Korneck 500g

Das dreieckige Roggenmischbrot mit Sauerteig, Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Kürbiskernen und Sesam.
Mild, nussig mit langer Frischhaltung

Rusticana Baguette HB

DAS rustikale, mediterane Baguette mit grober Porung und knackiger Kruster. Ideal zu Salaten und Gegrilltem.

Toscana Baguette HB

Das besondere Erlebnis. Typisch mediteranes Baguette mit grober, saftiger Porung, bestreut mit typisch mediteranen Kräutern. Ideal zu Salaten und Gegrilltem.

Fladenbrot Pide

Türkische Fladenbrotspezialität mit Sesam und Schwarzkümmel

Spritzkuchen

Siedegebäck aus Brandteig, glasiert mit Fondant

Pastete

Unser Klassiker! Aus feinem Blätterteig hergestellt, ideal als Königinpastete mit Kalbsfrikase oder für andere Füllungen - ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack. Ein leckeres Rezept finden Sie in unseren Rezeptvorschlägen.

Zitronenkuchen

Saftiger Rührkuchen mit duftender Zitronennote und einem Überzug aus Zuckerguss

Marmorkuchen

Allseits beliebt bei Groß und Klein, unser Marmorkuchen aus hellem und kakaohaltigen Rührteig, so wie ihn schon die Oma machte.